Puglia, bijuteria ascunsă a Italiei: Destinația perfectă pentru o vacanță autentică
Dacă visezi la o vacanță în Italia, dar vrei să eviți aglomerația din Roma, Veneția sau Florența, Puglia ar putea fi alegerea ideală. Situată în sudul țării, această regiune mai puțin cunoscută oferă plaje spectaculoase, orașe istorice fermecătoare și o gastronomie delicioasă, specifică sudului Italiei.
Lecce – „Florența Sudului”
Unul dintre cele mai frumoase orașe din Puglia este Lecce, supranumit și „Florența Sudului” datorită arhitecturii sale baroce impresionante. Plimbându-te pe străzile înguste din centrul istoric, vei descoperi biserici ornamentate, piețe pitorești și faimoasele sculpturi din piatră de Lecce, un material calcaros unic, folosit în construcțiile locale.
Nu rata Piazza del Duomo, unde se află Catedrala din Lecce, și Basilica di Santa Croce, un adevărat exemplu al stilului baroc leccese. Pentru o experiență autentică, oprește-te într-o trattorie locală și încearcă „ciceri e tria”, o specialitate din paste cu năut.
Alberobello și trulli – casele de poveste
Alberobello este, fără îndoială, unul dintre cele mai fascinante locuri din Puglia. Acest orășel este faimos pentru casele sale tradiționale trulli, construite din piatră albă, cu acoperișuri conice din dale suprapuse. Aceste locuințe unice sunt înscrise în patrimoniul UNESCO și oferă o imagine de basm pentru vizitatori.
Dacă vrei o experiență deosebită, poți închiria un trullo pentru o noapte și să te bucuri de farmecul acestui loc magic, mai ales la apus, când lumina creează un peisaj de vis.
Polignano a Mare – perla Adriaticii
Pentru iubitorii de peisaje spectaculoase, Polignano a Mare este o destinație de neratat. Acest oraș, așezat pe stânci abrupte deasupra Mării Adriatice, oferă unele dintre cele mai impresionante priveliști din Italia.
Plaja Lama Monachile, situată între stâncile calcaroase, este una dintre cele mai fotografiate plaje din Puglia. În plus, Polignano a Mare este locul de naștere al celebrului cântăreț Domenico Modugno, interpretul melodiei „Volare”, un simbol al Italiei.
Gastronomia din Puglia – un festin al simțurilor
Bucătăria pugliană este o adevărată încântare pentru gurmanzi. Regiunea este cunoscută pentru uleiul său de măsline extravirgin, unul dintre cele mai bune din Italia, precum și pentru preparatele simple, dar incredibil de gustoase. În meniurile restaurantelor locale vei găsi specialități precum:
- Orecchiette con cime di rapa – paste în formă de urechiușe, servite cu frunze de napi și usturoi
- Focaccia barese – un fel de pâine plată, cu roșii cherry și oregano
- Burrata – un tip de brânză cremoasă, ideală alături de prosciutto și roșii dulci
Puglia este o destinație care combină peisaje spectaculoase, istorie bogată și o gastronomie de excepție. Fie că vrei să explorezi satele tradiționale, să te relaxezi pe plajele idilice sau să te răsfeți cu preparate locale, această regiune te va cuceri cu farmecul său autentic.